Дядо Коледа няма слава на кулинар,
затова тази година поканихме баба Kоледа!

Открий празничните вкуснотии на три специални БАБИ КУЛИНАРКИ! Гласувай за любимото си коледно ястие и спечели вкусни награди,
като регистрираш имейла си и участваш в томболата!

текущ период: Сладкиши и десерти

баба ВЕРАГотви постно
  • 6-8
  • 20 минути
  • Готово!

Грис халва с орехи

Сладкиши и десерти

Какво ти е нужно?

 

За сиропа:

  • 300 г захар
  • 700 мл вода
  • 1 с.л. лимонова кора

 

За гарниране:

  • 100 г орехови ядки
  • канела на прах

 

Как се приготвя?

  1. 1. В тенджера налейте водата, добавете захарта и лимоновата кора и кипнете.
  2. 2. Варете на средно силен огън 10-15 минути.
  3. 3.В друга, по-голяма тенджера налейте олиото и изсипете Пшеничения грис Krina.
  4. 4. Гответе 3-4 минути, като бъркате непрекъснато, за да се запържи леко гриса.
  5. 5. Добавете нарязаното на кубчета масло и налейте горещия сироп. Разбъркайте и гответе 2-3 минути, докато сместа започне да стяга.
  6. 6. Изсипете в правоъгълна тавичка с размер приблизително 20х30 см, поръсете с едро нарязаните орехови ядки и оставете да се охлади на стайна температура и да стегне за 2 часа.
  7. 7. Нарежете на ромбове и поднесете халвата поръсена с малко канела.

 

текущ период: Сладкиши и десерти

баба ТИНКАГотви с месо
  • 6
  • 30 минути
  • Готово!

Сутляш с Перлен ориз Krina и сушени кайсии

Сладкиши и десерти

Какво ти е нужно?

  • 250 г Перлен ориз Krina
  • 450 мл прясно мляко
  • 450 л вода
  • 200 г захар
  • 130 г сушени кайсии
  • 1 с.л. лимонова кора
  • 1 с.л. ванилов екстракт

 

Каке приготвя?

  1. 1. В тенджера налейте водата, сложете Перления ориз Krina и варете 12-15 минути от момента на завиране.
  2. 2. След като оризът е поел цялата вода, налейте млякото, сложете захарта, лимоновата кора и ваниловия екстракт.
  3. 3. Варете на тих огън още 10 минути, добавете нарязаните на кубчета кайсии и разбъркайте добре.
  4. 4. Разпределете сместа в 6 купички и оставете да се охлади за 2 часа.
  5. 5. Поднесете сутляша студен и поръсете с малко канела.

 

текущ период: Сладкиши и десерти

баба ПОЛИГотви модерно
  • 8
  • 30 минути
  • Готово!

Фъч с Киноа Krina и фъстъчено масло

Сладкиши и десерти

Какво ти е нужно?

  • 150 г Киноа Krina
  • 350 г фъстъчено масло с парченца ядки
  • 100 г масло
  • 100 мл прясно мляко
  • 100 г фурми
  • 80 г кокосова захар
  • 40 г натурално какао
  • 1 с.л. ванилов екстракт

 

Как сеприготвя?

  1. 1. Измитата Киноа Krina сложете в 300 мл студена вода и варете 15 минути на средно силен огън.
  2. 2. В тенджера сложете млякото, захарта, какаото и маслото и загрейте, докато се разтопят маслото и захарта.
  3. 3. Добавете охладената киноа, нарязаните на парченца фурми, ваниловия екстракт и разбъркайте.
  4. 4. Прехвърлете сместа в покрита с фолио тавичка с размер 24х20 см и загладете.
  5. 5. Оставете сладкиша да стегне за 2 часа на стайна температура, обърнете върху дъска или поднос за сервиране и покрийте с фъстъченото масло. Поръсете с какао.
  6. 6. Поднесете с разрязани на две фурми.

 

 

Тази седмица нашите баби наготвиха десерти и сладкиши!

---

Вдъхновени от обичта към любимите ни баби и техните вкуснотии, ние от Krina създадохме тези три симпатични образа в чест на най-милото коледно вълнение - срещата или споменът за нашата собствена Баба.